原本要先逛逛SOGO的,
但男友想先吃飯,
因為他還沒有吃晚餐,
所以就來這家聞名以久的"山頭火"拉麵,
我之前一直記成"火頭山"拉麵,
哈~~~
看到排隊的人龍,
我馬上快歩的過去排隊,
真是Luck我們是今天最後的客人,
服務員馬上在我們後頭放上立牌,
怕客人等太久,
結果卻吃不到,
所以"暫時停止收客"囉!
在排隊的同時,
服務員請我們先看菜單,
等等會幫我們先點單,
這樣可以節省一些時間。
Menu上有特別註明:
「如果您有特殊需求請於點餐前告知服務人員(例如麵條的軟硬度、不要蔥花、少油)。本店為了維持全球一致的口味,恕不接受會影響到原始風味的要求,敬請見諒。另外,如須加大份量將會額外酌收費用。」
發現他們家的單價不便宜,
而且還有分大、中、小碗呢!
也有很多定食類組合可以選擇。
等了半個小時,
終於輪到我們囉!
開心!
鹽味拉麵餃子定食 $340
大骨湯頭不油膩,
原本想鹽味會很鹹,
但還好不會哦!
麵條有點偏硬,
我比較愛軟一點的說,
難怪Menu上要註明麵條的軟硬度,
下次就知道要跟服務員先講,
叉燒我喜歡這種的,
不肥又不瘦的軟嫰好吃!
配料有筍乾、木耳、魚板、蔥花、白芝麻,
中間的小梅有點酸,
服務員是說最後再吃,
可以中和一下味蕾。
半顆的熟蛋和醃菜,
蛋本來就不愛,
所以就直接給男友囉!
醃菜還不錯吃,
脆脆的酸度剛好。
煎餃吃起來就很像水餃,
感覺沒有煎很久吶!
並沒有吃到脆脆的皮。
醬料有白醋、醬油、辣油,
白醋好像是水果醋,
因為不怎麼酸,
但卻有點甜甜的味道。
旁邊是調味料的罐子,
但今天覺得湯頭味道都剛好,
所以並沒有派上用場。
辣味噌沾麵 $280
辣味噌喝第一口湯覺得沒有很辣,
但有開始慢慢覺得辣了,
麵條比鹽味拉麵的麵還要硬,
男友平常愛吃較硬麵條的人,
也都覺得有點硬了些,
應該是麵心沒透的關係吧!
想說泡在湯裡會比較軟一點,
但是並沒有吶!
別小看這一碗,
該有的料還是有的哦!
如果覺得不夠辣的人,
麵麵的旁邊還有辣椒哦!
可以再加到湯裡面去。
湯裡面附的是整顆的糖心蛋哦!
男友最愛吃這種蛋了。
我喜歡湯匙的設計,
這樣就不用怕湯匙滑到湯裡了,
可以直接靠在碗邊挺不賴的。
店家資訊:
地址:台北市忠孝東路三段300號B2
(捷運忠孝復興站,走路約三分鐘)
電話:02-27317533
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